通の御用達 第一弾「六代目百合」

江戸時代から続く酒蔵「塩田酒造」さんの芋焼酎

「六代目百合」です。

出典

http://www.tanshikijyoryu-shochu.or.jp/archives/%E5%A1%A9%E7%94%B0%E9%85%92%E9%80%A0%E6%A0%AA%E5%BC%8F%E4%BC%9A%E7%A4%BE/

お酒の目利き?舌利き?の方がおすすめしてくださった銘柄で、

うさ吉でも、皆様に召し上がっていただきたく、さっそく仕入れました。

(本当は自分がのみたかった(笑))

不定期ですが、今後もおすすめ銘柄の仕入れ・ご紹介をしていきたいと思いますので、

ぜひ、店内でご賞味ください。

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夕暮れ食堂  うさ吉

〒231-0011  横浜市中区太田町2-27

ザ・バレル飛高ビル201号

☎︎045-299-8291

営業時間  19:00〜23:30ラストオーダー

ランチ  11:30~13:30

日曜、祝日はお休みをいただきます

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年末年始休業のお知らせ

12/29(金)~1/3(水)年末年始のお休みをいただきます。

1/4(木)よりランチ営業いたします。

よろしくお願いいたします。

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夕暮れ食堂  うさ吉

〒231-0011  横浜市中区太田町2-27

ザ・バレル飛高ビル201号

☎︎045-299-8291

営業時間  19:00〜23:30ラストオーダー

ランチ  11:30~13:30

日曜、祝日はお休みをいただきます

夕暮れ食堂だけど、ランチ始まました。

12月1日(金)
本日より、ランチ営業を始めました。

完全無農薬の自然栽培米を使用した「プレートランチ800円 」と

動物性の材料を一切使わずにお作りしています、「ベジ寿司弁当1000円」です。

そしてそして、今日はうさ吉店長のチカちゃんを紹介します。

月曜日~金曜日、心を込めてお料理をお出ししますので、

皆様、ぜひ一度お立ち寄りください。

店長のチカちゃんです

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夕暮れ食堂  うさ吉

〒231-0011  横浜市中区太田町2-27

ザ・バレル飛高ビル201号

☎︎045-299-8291

営業時間  19:00〜23:30ラストオーダー

日曜、祝日はお休みをいただきます

超長期熟成ビール「ハレの日仙人」入荷しました

うさ吉が応援している、ヤッホーブルーイングさんの
超長期熟成ビール「ハレの日仙人」2016年製が入荷しました。

「ハレの日仙人」は折り目、節目のお祝いように作られた、

バーレイワインスタイルのビールです。

続きを読む “超長期熟成ビール「ハレの日仙人」入荷しました”

おでん始めました

FBページの答えはおでんでした。

うさ吉亭主はわかりませんでした。

絵がへたということではなく

「チビ太くん」を知らなかったと(笑)

まあ、わかる人にだけわかればいいです。

 

日中は爽やかな気温でしたが、夜はめっきり寒くなりました。

うさ吉ではベジおでんを始めました。

竹輪にみえるものは、竹輪もどきです。

(見た目も食感も竹輪ですが、おさかなではないのです)

その他、さつま揚げもさつま揚げにあらず、

さつま揚げもどきです。

昆布だしであっさりと仕上げました。

ビーガンのお客様も、そうでないお客様も

ぜひ一度ご賞味ください。

 

ベジおでん 1個  200円

 

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夕暮れ食堂  うさ吉

〒231-0011  横浜市中区太田町2-27

ザ・バレル飛高ビル201号

☎︎045-299-8291

営業時間  19:00〜23:30ラストオーダー

日曜、祝日はお休みをいただきます

 

 

 

 

秋桜@うさ吉

昼間はまだ暑いですが、

夜はめっきり、秋めいてきました。

虫の鳴き声が彼方此方できこえて

きますね。

馬車道のMARIPOSAさんに

秋桜を入れて頂きました。うれしくて

山口百恵の歌が頭の中でぐるぐるして

いるうさ吉です。

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夕暮れ食堂  うさ吉

〒231-0011  横浜市中区太田町2-27

ザ・バレル飛高ビル201号

☎︎045-299-8291

営業時間  19:00〜23:30ラストオーダー

日曜、祝日はお休みをいただきます

 

横浜ビーガングルメ祭り2017

うさ吉のヴィーガン寿司を指南してくださった
さわのあいこ先生が、横浜ビーガングルメ祭り2017に

出店します。

日時:2017年9月16日(土)〜18(月・祝) 10:00〜16:00

横浜ビーガングルメ祭り2017

 

ご興味ある方、お近くの方はぜひお立ち寄りください。

ブースにうさ吉のショップカードをおいて下さるということで、

急遽、ショップカードを作成中であります。

もう、なんか横着きわまりない感じで、ちゃっかり宣伝ですが、

ご好意を無駄にしないよう、ベジ寿司の精度を上げていこうと

決心しておりますです。o(・д´・+)ゞ頑張リマッス♪

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夕暮れ食堂  うさ吉

〒231-0011  横浜市中区太田町2-27

ザ・バレル飛高ビル201号

☎︎045-299-8291

営業時間  19:00〜23:30ラストオーダー

日曜、祝日はお休みをいただきます

 

 

びいる 呑みくらべ

今晩は。急に秋の気配ですね。

今日はうさ吉おすすめのビールの

ご紹介です。

長野のこだわりブルワリーさん

ヤッホーブルーイングさんから、

香りと味を楽しむエールビール5種類

夏に飲む、キンキンに冷えたビールも

いいですが、13℃とちょっとぬるめが飲み頃のこのビール、秋の夜長にいかがでしょう。

なかでも、うさ吉のお気に入りは

このsunsunオーガニックビールです。

有機栽培のモルトとホップのみを使用した

ビールです。いろいろ語りたいですが、

まあ、そんなことはどうでも。

ただ、美味しい。

それだけで、充分ですよね。

9月1日より、オープンいたします。

只今、せっせと準備中です。

自然食と美味しいお酒のお店をつくりたくって、

「うさ吉」をはじめることにしました。

ビーガンの人も、そうでない人も楽しめる、

そんな居酒屋を目指して行きます。

皆様、どうぞよろしくお願いいたします。

夕暮れ食堂  うさ吉

〒231-0011  横浜市中区太田町2-27

ザ・バレル飛高ビル201号

☎︎045-299-8291

営業時間  19:00〜23:30ラストオーダー

日曜、祝日はお休みをいただきます

玄米のお寿司。動物性のものは一切使用していません。